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熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入加热,开锅后要( ),并不停搅拌。
单选题
熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入加热,开锅后要( ),并不停搅拌。
A. 改用中火
B. 改用小火
C. 改用微火
D. 关火
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单选题
熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入加热,开锅后要( ),并不停搅拌。
A.改用中火 B.改用小火 C.改用微火 D.关火
答案
单选题
熬制好的克司得酱要在()完全冷却
A.冷水中 B.室温下 C.冷藏冰箱内 D.冷冻冰箱内
答案
判断题
()熬制好的克司得酱应放在冷藏冰箱中冷却。
答案
主观题
42. 熬制好的克得司酱在室温下冷却时,要在其表面( )。
答案
单选题
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答案
主观题
制作巧克力少司时,()煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌,倒入巧克力中
答案
判断题
稀释浓硫酸时应将水缓慢倒入硫酸中,并不停的搅拌()
答案
单选题
石油沥青防腐时,将沥青加热熬制脱水,然后冷却至()左右
A.50℃ B.100℃ C.150℃ D.200℃
答案
判断题
稀释硫酸时应把水倒入硫酸中,并不断搅拌。
答案
主观题
配制浓硫酸时,应将()慢慢倒入()中,并不断搅拌
答案
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配制硫酸水溶液时,应将浓硫酸徐徐倒入水中,并不断搅拌()
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配制稀酸时应将水倒入酸内,并不断的进行搅拌,以防剧烈发热。
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某科学兴趣小组在进行一项科学实验,从装满100克浓度为80%的盐水中倒出40克盐水后,再倒入清水将杯倒满,搅拌后再倒出40克盐水,然后再倒入清水将杯倒满,这样反复三次后,杯中盐水的浓度是()。
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