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反式脂肪酸可分为哪几种( )。
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反式脂肪酸可分为哪几种( )。
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主观题
反式脂肪酸可分为哪几种( )。
答案
判断题
反式脂肪酸是有害的,应避免食用反式脂肪酸。
答案
多选题
反式脂肪酸( )
A.通常是由氢化脂肪产生的 B.可使血浆低密度脂蛋白胆固醇上升 C.增加冠心病的危险性 D.可使血浆高密度脂蛋白胆固醇上升
答案
主观题
反式脂肪酸
答案
单选题
反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0
A.0.3 B.1 C.1.3 D.2 E.2
答案
单选题
当不饱和脂肪酸被()时,就产生了反式脂肪酸
A.氢化 B.用于防腐 C.油炸 D.烘
答案
主观题
简述反式脂肪酸的危害。
答案
单选题
含有反式脂肪酸的是
A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油
答案
主观题
下列哪种食品不含反式脂肪酸
答案
主观题
不含反式脂肪酸的油脂是( )。
答案
热门试题
请简述反式脂肪酸的危害。
反式脂肪酸更利于机体健康
含有反式脂肪酸较多的是
含有反式脂肪酸较高的是
下列哪种食品不含反式脂肪酸()
反式脂肪酸,是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”,虽然后经辟谣,证明这只是吹毛求疵,但却引起消费者的普遍担忧:奶粉中为什么会有反式脂肪酸?事实上,根据来源,反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸,主要来源于反刍动物,如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害,尚未有定论,正规的、符合国家相关
反式脂肪酸是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱和脂肪酸。
天然油脂中,脂肪酸多为反式的。
反式脂肪酸的主要来源是
含有反式脂肪酸较多的油脂是
含反式脂肪酸较多的油脂是
反式脂肪酸主要有哪些来源?
天然不饱和脂肪酸双键都为顺式,在加氢反应中容易产生反式脂肪酸。
脂肪可分为哪几种?
脂肪可分为哪几种
反式脂肪酸常见于哪些食物中
关于反式脂肪酸,下列描述正确的是()
请简述反式脂肪酸的危害有哪些?
以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高()
反式脂肪酸对血脂水平没有影响()
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