热水发：

干料的水发按水温的不同，可分为（）发和热水发两种。 干料的水发按（）的不同，可分为冷水发和热水发两种。 热水发的种类可以分为泡、煮、蒸和（） 使用热水发，要根据原料的性能，区分选用（）。 把干货原料放在热水中涨发的方法叫做（） 热水发有焗、煲、蒸三种具体发法（） 使用热水发，要根据原料的性能，区分选用（） 涨发干货的热水发包括（）等几种基本工艺方法 涨发干货的热水发包括（）等几种基本工艺方法 水发干料分为冷水发和热水发两类。冷水发料的操作方法，一般有浸发和漂发两种（） 粉丝、粉条、海带、素鸡翅、干黄花菜用热水泡发（） 用热水焗发海参使其能够很快膨胀主要利用的是水的渗透作用。 热水发利用（），通过加热使干货原料中的（）、（）加速吸水膨胀，从而达到（）、（）的目的。 热水发利用（），通过加热使干货原料中的（）、（）加速吸水膨胀，从而达到（）、（）的目的 用热水焗发海参使其能够很快膨胀主要利用的是水的渗透作用（） 使用热水发，要根据原料的性能，区分选用泡、焗、煲、蒸等具体方法。 热水采暖系统局部散热器不热的原因之一发生了（）。 干料热水发是利用热的（）作用，促使干料体内分子加速运动，加快吸收水分。 热水按水温可分为热水和过热水，其中水温大于称为过热水（） 热水按水温可分为热水和过热水，其中水温大于（）称为过热水