下列豆类及制品中，蛋白质的消化率最低的是

蛋白质真消化率（　　）。 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（） 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。 食物蛋白质的表观消化率小于真消化率。() 蛋白质真消化率和表观消化率的区别，如何计算蛋白质生物学价值？ 真蛋白质消化率是评价（　　）。 蛋白质真消化率是评价（）。 饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率（） 饲料中蛋白质的表观消化率大于真消化率（） 何谓蛋白质的消化率？ 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比: 表观消化率大于真消化率|表观消化率小于真消化率|表观消化率等于真消化率|计算真消化率时不包括粪代谢氮|计算真消化率时包括尿代谢氮 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高到低为（）。 大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（） 下列食物蛋白质的消化率最高的是（） 混合食物中蛋白质的消化率为()。 蛋白质消化率最高的食品是（）。 蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。 食物蛋白质的表观消化率（）。 食物蛋白质的真消化率