在调制彩虹酒时，应将暗色、深色的酒置于酒杯下部。（)

调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。 法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中，而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。（） 涂抹眼影时，应将暗色眼影涂在眼睛凹陷外处。 在酒吧送酒服务时，服务员应将调制好的饮品用托盘从顾客的右侧送上。（) 酒杯是酒吧辅助量酒用具。 往酒杯里倒红葡萄酒时，倒多少量适宜? 往酒杯里倒红葡萄酒时，倒多少量适宜? 调制热饮鸡尾酒时，酒温不可低于78℃。（) 当为尊贵人物的健康而干杯时，酒杯中的酒最好（） 红葡萄酒应斟至酒杯（）满。 饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯? 白葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。 品评酱酒对品酒杯有何要求？ 酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。 客人确定酒款后,侍酒师会在酒杯中倒入少量酒液直接端上给客人试酒 中餐零点斟酒时，-一般烈性酒斟至酒杯满（） 一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。 调制鸡尾酒的调制原则包括（）。 调制鸡尾酒的调制原则包括（） 手掌烧伤时，应将腕关节置于