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可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
单选题
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
A. 葡萄球菌属
B. 大肠菌群
C. 芽胞杆菌属
D. 弧菌属
E. 沙门菌属
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单选题
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()。
A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.芽胞杆菌属 D.弧菌属 E.沙门菌属
答案
单选题
可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是()
A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.沙门菌属 D.芽胞杆菌属 E.弧菌属
答案
单选题
可作为肠道致病菌污染食品的指示菌为()
A.沙门菌 B.弧菌 C.大肠菌群 D.葡萄球菌 E.双歧杆菌
答案
单选题
什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌()
A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.弧菌属 D.芽孢杆菌属 E.沙门菌属
答案
判断题
食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。()
答案
单选题
食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大肠菌群可作为食品粪便污染、()的指示菌
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌 E.C
答案
单选题
大肠菌群可作为食品粪便污染、( )的指示菌。
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌
答案
单选题
肠道致病菌的污染食品的指示指标是()
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答案
单选题
大肠菌群可作为食品粪便污染以及什么的指示菌()
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌 E.细菌
答案
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作为肠道菌污染食品的指示菌是()
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作为食品受到粪便污染指示菌的是( )。
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易污染剩饭等食品的致病菌是
菌落总数可作为指标菌,其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
冷冻食品的粪便污染指示菌,目前趋向选用
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