（）是利用外力使茶条揉紧，叶组织适度破损，挤出茶汁，以利于做形和茶叶的冲泡

六西格玛是，以利于组织实现战略目标（） ()龙井虾仁炒制时既要加入茶叶，也要加入茶汁，而茶香鸡块中只加入茶汁。 红碎茶是红茶加工过程中（）工序，将茶条切细，呈颗粒状，使冲泡时茶汁能迅速溶出，适合制作袋泡茶 红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。() 红碎茶“发酵”适度从叶相观测，中、小叶种以（）为宜。 红碎茶分叶茶、（） 退火的目的：（）、改善组织、降低硬度，以利于 后工序加工。 青花调料水时，茶汁的浓淡与料水性质有关，茶汁太浓分水时不易下水，推不开；茶汁太稀，则作用不大，易跑水。 在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以（）。 条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语描述。 普洱茶紧茶依形状不同有（）。 AB005划规两脚的长度要--致,脚尖要靠紧，以利于画大圆（） 冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最常用的是（）。 由于鸟龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用的沸水（） 在红条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（） 冬虫夏草，烹调时以炖、焖等技法为主，加热时间宜长，以利有效成分的析出，并要多带汤汁，以利于营养的吸收。 冬虫夏草，烹调时以炖、焖等技法为主，加热时间宜长，以利有效成分的析出，并要多带汤汁，以利于营养的吸收（） 茶汁浸出速度快的茶一般符合以下哪些特征（ ） 搬运昏迷伤员，应将头_________________，以利于____________。 某教师进行教学活动时，在白色的背景上贴上大红花，以利于幼儿观察。这位教师这样做是利用了知觉的（）