多选题

现在市面上较为流行的几款营养配餐软件,他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用,并也得到业内人士的欢迎,如()等都是不错的营养配餐软件。

A. 营养博士
B. 卓越食谱管理
C. 营养分析师
D. 营养之家
E. 营康科技一金钥匙

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多选题
现在市面上较为流行的几款营养配餐软件,他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用,并也得到业内人士的欢迎,如()等都是不错的营养配餐软件。
A.营养博士 B.卓越食谱管理 C.营养分析师 D.营养之家 E.营康科技一金钥匙
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.主动配餐,讲究烹饪技艺 B.既有营养,又美味好吃 C.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对健康人群营养需要合理搭配 D.避免把几大营养素简单相加
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配 B.主动配餐,讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡,不注菜肴的色香味型 D.既有营养,又美味好吃
答案
单选题
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配 B.主动配餐,讲究烹饪技艺 C.注意营养平衡,不注意菜肴的色香味型 D.既有营养,又美味好吃
答案
多选题
学校营养配餐原则有()
A.保证营养平衡 B.各营养素间的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.兼顾经济条件
答案
多选题
学校营养配餐原则是()。
A.保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量 B.各营养素的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60% E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑
答案
判断题
营养配餐员做好市场调查是完成配餐工作的关键步骤。
答案
单选题
营养配餐中的“定性”包括()。
A.烹饪方法 B.标准称量 C.前期加工 D.烹饪时间
答案
单选题
目前市面上较为流行的办公类应用软件是( )。
A.fice B.xpro
答案
单选题
营养配餐的理论依据是()
A.营养素生理需要量 B.膳食指南 C.食物成分表 D.营养平衡理论
答案
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