含有三个双键的脂肪酸是（）

蓝细菌细胞和其他原核生物都含有两个至多个双键的不饱和脂肪酸。 天然脂肪酸的双键多为（ ）式构型。 天然不饱和脂肪酸双键都为顺式，在加氢反应中容易产生反式脂肪酸。 多不饱和脂肪酸是指含有两个或两个以上双键且碳链长度为（ ）个碳原子的直链脂肪酸。: 12-14 14-18 18-22 22-28 含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键形成的。() 脂肪中的不饱和脂肪酸与氢反应，其中的双键变成单键，由不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸这种性质称为（） 脂肪中的不饱和脂肪酸与氢反应，其中的双键变成单键，由不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸这种性质称为（） 碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（） 肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称 根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。 含有反式脂肪酸的是 人体必需脂肪酸a一亚麻酸按其双键位置属于 含有反式脂肪酸较多的是 含有反式脂肪酸较高的是 自然界多不饱和脂肪酸的双键一般为顺式，双键间间隔一个亚甲基。（） 不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。（ ） 海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（） 含有下列哪项中的碳原子数的脂肪酸是中链脂肪酸（）。