登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业资格
>
导游资格
>
在下列香型中,沱牌曲酒属于()。
单选题
在下列香型中,沱牌曲酒属于()。
A. 酱香型
B. 浓香型
C. 清香型
D. 米香型
查看答案
该试题由用户732****73提供
查看答案人数:31143
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户732****73提供
查看答案人数:31144
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
在下列香型中,沱牌曲酒属于()。
A.酱香型 B.浓香型 C.清香型 D.米香型
答案
判断题
清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
A.对 B.错
答案
判断题
清香型,以汾酒为代表,采用蒸馏清渣工艺,在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。
答案
单选题
以下浓香型大曲酒中不属于纯浓派的为()
A.洋河大曲 B.双沟大曲 C.古井贡 D.剑南春
答案
主观题
根据酒的香分,小曲酒有清香型、药香型、米香型和()香型等。
答案
单选题
传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。
A.不锈钢 B.木桶 C.陶缸 D.猪血桑皮纸糊的容器
答案
主观题
浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为()。
答案
主观题
酱香型属大曲酒系,以为代表
答案
多选题
沱牌大曲是酒体()
A.国标优级 B.国标一级 C.国标特级
答案
单选题
酱香型属大曲酒系,以( )为代表。
A.陕西西凤酒 B.山西汾酒 C.贵州茅台酒 D.四川五粮液
答案
热门试题
浓香型大曲酒酒体特征是(),(),(),()。
浓香型曲酒的主体香味成分是()。
在各种类型、不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同,而浓香型大曲酒生在工艺上,则采取()。
浓香型大曲酒生产所有发酵设备都是()。
中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。
五粮液产于四川宜宾,因用五种粮食混合酿造成酒而得名,其香型属于酱香型,大曲酒中以酒味全面著称。
五粮液产于四川宜宾,因用五种粮食混合酿造成酒而得名,其香型属于酱香型,大曲酒中以酒味全面著称。
蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。
固态法发酵的小曲酒到()后才确立为小曲清香型。
固态法发酵的小曲酒到后才确立为小曲清香型()
传统清香型大曲酒未使用作为糖化发酵剂()
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,便于生产总结的是()
山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲是()
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,劳动强度小的是()
山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量是()
在下列名酒中,依次属于酱香型、浓香型、清香型的是()。
浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与()有关。
采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家,著名的有()等
采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家,著名的有()等。
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP