登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
被称为“动物人参”的禽类原料是()
主观题
被称为“动物人参”的禽类原料是()
查看答案
该试题由用户703****17提供
查看答案人数:32814
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户703****17提供
查看答案人数:32815
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
被称为“动物人参”的禽类原料是()
答案
主观题
禽类动物中,营养价值比鸡肉好,被人称作“动物人参”,具有健脾消积,滋补肝肾作用的是
答案
单选题
野生类原料主要包括()、野生禽类和其它野生动物等
A.野生畜类 B.野生植物原料 C.野生蔬菜 D.野生果类
答案
单选题
禽类原料加工步骤是()。
A.放血→煺毛→去内脏→洗涤 B.煺毛→放血→去内脏→洗涤 C.煺毛→放血→去骨取肉→洗涤 D.放血→煺毛→去骨取肉→洗涤
答案
主观题
禽类原料加工步骤是()→()→()→()。
答案
单选题
下列不属于野生禽类原料的是()
A.鹧鸪 B.禾花雀 C.鹅 D.猫头鹰
答案
单选题
禽类原料初加工要求不包括()。
A.提高利用率 B.改变原料形状 C.剔除不良部位 D.将血污冲洗干净
答案
判断题
禽类原料加工步骤是:煺毛→放血→去内脏→洗涤。
答案
多选题
属于常见家禽类烹任原料的是()
A.鸡 B.鸭 C.猪 D.狗 E.鸽子
答案
判断题
禽类原料加工步骤是:煺毛→放血→去内脏→洗涤()
答案
热门试题
禽类原料冷冻的关键在于()必须使原料通体降温。
被称为动物人参的动物是()
禽类原料冷冻的关键在于冷冻前必须使原料通体()。
禽类原料也称为食用鸟类原料,是在人工饲养条件下的家禽和未被列入国家保护动物目录的野生鸟类的肉、蛋、副产品及其制品的总称。
禽类原料也称为食用鸟类原料,是在人工饲养条件下的家禽和未被列入国家保护动物目录的野生鸟类的肉、蛋、副产品及其制品的总称()
()是生物医学研究中最常用的禽类动物。
动物牺牲的种类,包括兽类、禽类和鱼类。
动物牺牲的种类,包括兽类、禽类和鱼类()
禽类骨骼与哺乳动物有何不同?
被誉为动物人参的是()
制作一般白汤的原料主要是()和家禽类原料的骨架。
世界上最大的禽类蛋是现存的哪种动物的蛋?
世界上最大的禽类蛋是现存的哪种动物的蛋()
禽类原料初步加工的基本程序,下列表述正确是()。
禽类原料初步加工环节主要是宰杀、煺毛、摘除内脏和()。
冷冻的禽类原料在()的冰箱中保存为宜。
禽类原料初步加工的基本程序,下列表述正确是()
素有“动物人参”之美誉的野禽是()。
()的检验条件是检查前3天禁食动物蛋白、禽类、鱼类及其制品
danxuan179__是生物医学研究中最常用的禽类动物()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP