热制冷食的菜肴在调味上的特色是以清淡为主（）

属于热制冷食的一组菜肴是（）。 热制冷吃的菜肴在用料上的特色是以家禽、（）和内脏性原料为主 热制冷食菜肴一般要求原料（）吸收卤汁。 热制冷食菜肴一般要求原料( )吸收卤汁。 下列菜品中属于热制冷食菜肴的是( ) （）是热制冷吃菜肴制法上的特色之一。 热制冷食菜肴的制作方法主要有（）、酱、热炝和白煮等。 热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、（）、白煮、熏等 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤、（）、白煮、熏等 热制冷食菜肴的制作方法主要有卤肉、（）、白煮、薰等 热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等（） 热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等（） 热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、卤、白煮、酥、熏等。 （）晾凉后再食用是热制冷吃菜肴在食法上的特色。 热制冷吃的菜肴在用料上的特点是以家畜禽肉和内脏性原料为主。 热制冷吃的菜肴在用料上的特点是以家畜禽肉和内脏性原料为主（） 热制冷食菜品适用勾芡的方法（） 蜜汁的菜肴都是以蜂蜜为调味品（） 在烹调中可冷拌，也可切末撒在成熟的菜肴上，起到调味以及菜肴装饰、点缀的是以下哪个蔬菜（） 热制冷食实看一般要求原料（）吸收卤汁