登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
混蒸续渣
主观题
混蒸续渣
查看答案
该试题由用户520****72提供
查看答案人数:20727
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户520****72提供
查看答案人数:20728
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
混蒸续渣
答案
判断题
混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混烧。
答案
主观题
简述浓香型白酒采用的混蒸续渣工艺。
答案
判断题
泸香型酒采用典型的续渣混蒸法工艺进行酿造。()
答案
主观题
混蒸续渣就是将酒醅与粉碎的新料按比例混合,同时进行蒸粮蒸酒,这一操作也叫()。
答案
判断题
清蒸续渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,混合入窖()
答案
主观题
混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒,所以又叫()。
答案
单选题
清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂,清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧,浓香窖池酒采用()。
A.混蒸混烧 B.清蒸续楂 C.清蒸清楂
答案
单选题
麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用于()原料酿酒。
A.含淀粉高 B.含淀粉低 C.糖质
答案
主观题
什么叫混蒸混烧?
答案
热门试题
简述混蒸混楂的特点。
根据生产中原料蒸煮和酒醅蒸馏时的配料不同,大曲酒又可分为清蒸清渣、清蒸续渣和()工艺。
清蒸续渣
混蒸混楂,操作简便,蒸出的酒醅疏散,更有利于提高(),所以被多数白酒厂所采用。
清蒸清渣:原料单独蒸煮,酒醅单独蒸,并单独入窖发酵,互不相混()
在浓香型曲酒酿造中,采用混蒸混楂、()工艺,即取发酵好的酒醅与粮粉比例混合,一边蒸酒,一边蒸粮,出甑后,经摊晾、撒曲、入窖,混楂发酵。
蒸压加气混凝墙板的制板材料,按所用蒸压加气混凝土的强度分为()
蒸压加气混凝墙板的制板材料,按所用蒸压加气混凝土的强度分为()。
五粮液作为浓香型白酒的典型代表,除了“固态续糟、泥窖发酵、混蒸混烧、缓慢发酵”这些中国白酒的固态发酵共性生产工艺外,五粮液还有自己独特的秘诀——“1366”工艺,分别是()
浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法,即在同一甑桶内,先()然后()。
所谓混蒸混烧,在同一蒸馏甑桶内,采取先以()为主,后以()为主的工艺方法。
白酒酿造分为()和续渣两种方法。
蒸压灰砂砖是以()为主要成分加水混拌,压制成型,经蒸压养护而制成的砖。
浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句话,即以高梁为制酒原料,优质小麦、大麦、豌豆混合配料,培制中、高温曲,(),采用续糟(或楂)配料,混蒸混烧,(),原度贮存,精心勾兑。
续渣法:粮醅与酒醅或醅(糟)混合后入池发酵()
蒸压加气混凝土砌块、轻骨料混凝土小型空心砌块不应与其他块体混砌,不同强度等级的同类块体也不得混砌。
蒸压加气混凝土砌块、轻骨料混凝土小型空心砌块不应与其他块体混砌,但不同强度等级的同类砌块可以混砌()
陶器的发明舆使用使以水为传热介质的烹调方法,如煮、蒸等陆续出现()
所谓渣稀释法,在出钢过程中加入预熔合成渣,经钢水混冲,完成炉渣改质和钢水脱硫的冶金反应()
蒸压加气混凝土砌块砌体和轻骨料混凝土小型空心砌块砌体可与其他块材混砌()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP