玻璃茶具的特点是耐热耐寒，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不宜烫手

玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。 干炸菜的主要成品特点是：（）、无汤无汁、外焦里嫩、干香味醇、配味碟。 夹层玻璃具有耐久、耐热、耐湿、耐寒等性能 夹层玻璃具有耐久、耐热、耐湿、耐寒等性能 玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（） 茶席设计中常用到的茶器分为主茶具与辅茶具。主茶具是主要拿来泡茶的器皿，而辅茶具呢是辅助泡茶用器。茶具的材质主要有（） 苓甘五味姜辛汤的配伍特点是 烩鸭四宝口感特点是汤醇味厚，（）咸香。 煮制菜的成品特点是：汤（），味清鲜，不勾芡。 原始社会茶具的特点是（）。 干炸菜肴的主要特点是（），无汤无汁。 用来泡茶的主茶具有（ ）。 一般白汤的特点是：汤色乳白，味鲜，适宜（）烹调之用。 下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是（）。 滚肉片汤时，热汤把肉片加热至熟，这里运营的传热方式是传导。 陶制茶具的特点是什么？ 汆制菜肴的成品特点是：断生、质嫩、汤清、味浓、少许勾芡。 蒸的特点是，（）稳定，能保持原汁、原味和原形态。 安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主泡茶具是白瓷盖瓯（） 泡茶时选用的茶具主要是指（）。