西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。

制作康宝兰咖啡，奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口（） 西餐宴会摆台中，杯具由左到右的排列顺序是（）。 关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是（） 上咖啡或茶时，要先上咖啡杯具，摆放在顾客餐具的（）方。 握咖啡杯的得体方法是（ ） 酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。 握咖啡杯的得体方法是（ ） 传统意义上，一杯合格的卡布奇诺咖啡，使用的咖啡杯应为（） 出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。 西餐宴会摆台时,在头盘刀上方1cm处依次摆放白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯,且三杯杯身相距__cm（） 爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯，其杯壁上的两条线将杯体分为三份，从下至上依次盛装（）。 康宝兰咖啡常用180ml的咖啡杯盛放 康宝兰咖啡常用180ml的咖啡杯盛放（） 摆骨碟，碟与碟之间的距离相等，碟距桌边（）cm，红酒杯与勺边（）cm，杯口与杯口距离（）cm。 关于咖啡杯品，①品缀②闻湿香③闻干香④破杯排序正确的是（） 杯测时，应注意每次用杯测匙所舀起的咖啡液量需（ ）。 关于咖啡杯具的选择，下列说法错误的是（） 用于咖啡杯测的两个关键感官是 出品比利时咖啡壶时，所使用的咖啡杯为（）。 下列咖啡杯的容量，最小的是？: ??? (Grande) ?? (Venti) ? (Short) ? (Tall)