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豆类籽实中的磷含量较高,但多为(),水产动物难于利用
主观题
豆类籽实中的磷含量较高,但多为(),水产动物难于利用
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主观题
豆类籽实中的磷含量较高,但多为(),水产动物难于利用
答案
判断题
豆类是蛋白质含量较高的食品
A.对 B.错
答案
单选题
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.淀粉
答案
多选题
与谷类相比,豆类的哪些营养素含量较高()。
A.维生素C B.胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素E E.维生素B1
答案
主观题
碳水化合物中的()多存在于块茎及禾本科籽实中,易被各类畜禽消化利用
答案
单选题
组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品,为()
A.对虾 B.金枪鱼 C.淡水养殖鱼 D.以上都会
答案
单选题
甲壳类水产品维生素含量较高,与()类相似。
A.鲜豆类 B.鱼类 C.畜肉类 D.蛋类
答案
判断题
谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用()
答案
单选题
能量含量最高的谷物籽实类饲料是()
A.高粱 B.麦类 C.玉米 D.麸皮
答案
单选题
植物籽实含量低于茎叶的成分是()
A.无氮浸出物 B.粗纤维 C.蛋白质 D.脂肪
答案
热门试题
能量含量最高的谷物籽实类饲料是()
豆科籽实类饲料的营养特性包括()。 ①精氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等含量均多于禾本科籽实。②粗脂肪含量高。③矿物质、维生素含量与禾本科籽实相似。④含有抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等,影响动物消化和生理过程。
对于猪来说,由于植物性饲料中的植酸磷不能被利用,因此应特别注意有效磷的含量。一毁来说:有效磷=无机磷+有机磷×()。(动物性饲料中的磷计算在无机磷内)
小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。( )
下列豆类粮食中脂肪含量最高的是()。
恒温动物的同化率较低,但生长率较高;变温动物的同化率较高,但生长率较低
玉米籽实含氮量1.6%,其粗蛋白含量为()%。
在母材中碳、磷、硫等元素含量较高时,选用低氢焊条的目的是( )。
在母材中碳、磷、硫等元素含量较高时,选用低氢焊条的目的是( )。
玉米中烟酸含量较高,但主要为______,不能被利用,烹调时加______处理可以使大量游离烟酸从结合型中释放出来被机体利用。
磷会使钢水产生()。
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属于完全蛋白,虽然赖氨酸含量较多,但()含量较少,因此蛋白质的利用率相对较低
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是()
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
谷类籽实饲料的营养特点中钙磷比例失调,一般为()
小米的营养素含量均较大米多,尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,生物价也高,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用()
小米的营养素含量均较大米多,尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,生物价也高,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。()
反刍动物的非蛋白氮利用中以()为多。
蛋黄、豆类、动物血、肝、谷类和肉类都是含铁丰富但吸收率低的食物。
维生素A的含量在动物内脏中都较高,以( )为最高
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