凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的蛋白质是以（）形式存在的

凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清后需再消化半小时（） 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨（） 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。 凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（） 凯氏定氮法测罐头中蛋白质含量生成的氨用吸收（） 凯氏定氮法测蛋白质的消化步骤中，所用到的催化剂为（） 凯氏定氮法测量糕点中蛋白质含量时，若消化时得不到清澈溶液，则 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）。 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 凯氏定氮法测蛋白质的四个步骤分别为消化、、吸收与滴定（） 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO 凯氏定氮法测食品中总蛋白质时主要测定步骤顺序正确的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。 凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为 中国大学MOOC: 在蛋白质的元素组成中，平均含 N 量为 16％,这是凯氏定氮法测蛋白质含量的理论依据。 凯氏定氮法测定蛋白质，碱化蒸馏时，采用作吸收液（） 凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（） 测定蛋白质中的氮，常用凯氏定氮法，用浓硫酸将蛋白质消解，将有机氮转化成氨（）