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芽叶细小,显毫柔嫩的碧螺春,常用()术语描述。
单选题
芽叶细小,显毫柔嫩的碧螺春,常用()术语描述。
A. 细秀
B. 细嫩
C. 细圆
D. 细紧
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单选题
芽叶细小,显毫柔嫩的碧螺春,常用()术语描述。
A.细秀 B.细嫩 C.细圆 D.细紧
答案
判断题
显毫这个术语描述的是茶叶叶质较老。()
答案
单选题
描述绿茶外形芽叶肥嫩身骨的术语是()。
A.显毫 B.锋苗 C.壮实 D.粗实
答案
单选题
()这个术语一般是描述叶底芽头肥壮,叶质柔软厚实。
A.嫩匀 B.柔嫩 C.细嫩 D.肥嫩
答案
多选题
描述叶底芽头肥壮,叶质柔软厚实的术语-肥嫩,适用于()
A.白茶 B.绿茶 C.黄茶 D.乌龙茶 E.红茶
答案
主观题
中国大学MOOC: GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形:毫心多肥壮,叶背多茸毛,灰绿润,洁净匀整;汤色:黄,清澈;香气:鲜嫩、纯爽、毫香显;滋味:清甜醇爽、毫味足;叶底:芽心多,叶张嫩、明亮”指的是( )。
答案
单选题
下列()术语是描述茶叶叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软。
A.嫩匀 B.细嫩 C.柔嫩 D.肥厚
答案
单选题
()白牡丹外形自然舒展,二叶抱芯,色泽灰绿,毫香显。内质滋味鲜醇;汤色橙黄清澈明亮;叶底芽叶成朵,肥嫩匀整
A.特级 B.一级 C.二级 D.三级
答案
单选题
黄山毛峰芽叶肥壮、多毫有锋,形似()
A.碗钉 B.螺钉 C.雀舌 D.扁平
答案
多选题
描述干茶形状芽头肥壮挺直,满披白毫,形状如针的术语---肥直,适用于()。
A.白茶 B.绿茶 C.黄茶 D.乌龙茶 E.黑茶
答案
热门试题
芽叶肥壮,大小均匀,银毫形如雀舌指的是()。
白茶则是将采下的多毫芽叶,摊放风干,让白毫尽可能保留而披在芽叶上形成“白毛披身”的品质特征。
白牡丹的芽呈银白色而芽毫显露,叶面是()叶背满披白毫,故以“青天白地”来形容。
茶树着生芽叶的已显木质化的茎,-般称梗.()
描述叶底老叶摊开的术语为()
茶叶审评术语中的粗实是指芽叶肥嫩身骨重。
茶树着生芽叶的已显木质化的茎,一般称()
下列()术语是描述黄茶干茶,芽头肥壮,芽色金黄,油润光亮。
叶底柔软的质量好于柔嫩()
描述叶底老叶摊开的术语为摊张。()
芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制()
形似雀舌,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是( )的品质特点。
描述叶底叶张发红,夹杂伤红叶片的术语为()
嫩黄光亮是描述黄茶干茶,芽头肥壮,芽色金黄,油润光亮的术语。()
下列描述叶底品质差的术语是()
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()
()芽叶持嫩性差,对夹叶多,芽叶瘦小,叶张薄,叶色黄绿
下列描述叶底品质优质的术语是()
黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙。
黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙()
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