餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。

餐饮服务质量包括餐饮设施设备质量、餐饮实物产品质量、服务环境质量和劳务服务质量。[填空题]（） 餐饮产品包括哪些内容？: 可食用餐饮产品|无形餐饮产品|有形餐饮产品|观赏餐饮产品 有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（） 餐饮空间的设计与布置强调的是以餐饮食品为（）的餐饮氛围的营造。 对就餐者情绪最有影响的就是餐厅的环境和氛围，而（ ）在餐饮空间环境氛围的烘托和营造中起到了不可替代的作用。 茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成，源于（） 对饭店餐饮部来说,宴会厅和多功能厅的面积几乎占了饭店餐饮总面积的（） 餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的（） 餐饮企业的餐厅和酒吧配备的标准()。 是高档饭店餐饮经营的特点（） 按餐饮的产品分类，餐饮可分为正餐餐饮、()、茶点餐饮、酒吧餐饮。 菜单是饭店等餐饮企业向市场提供的有关餐饮产品的主题风格、种类项目、烹调技术、品质特点、服务方式、价格水平等经营行为和状况的总的纲领 饭店餐饮部生产的起点是（）。 饭店餐饮服务营业循环的起点是（）。 饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 餐饮主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率（） 餐饮业既生产有形的实物产品，又生产无形的服务产品。（) 中国餐饮界荣获”世界御厨”的烹饪大师是（） 实物型餐饮信息源 中国饭店协会发布倡议书，号召饭店餐饮行业大力弘扬节约理念，制止餐饮浪费，倡导()