单选题

溶化封糖的温度高,制品亮度降低()

A. 正确
B. 错误

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当沾封糖类制品时,要求沾后的成品( ),薄厚均匀,成品形态完整,没有多余的封糖粘连。 制作巧克力的室内温度应为恒温,以_为最佳环境温度,高于这个温度,巧克力易溶化,也不利于制品的成型() 在使用( )裱型时,要掌握好其溶化的温度及使用温度,使裱制出的制品及造型立体感强,制品有光亮、不易破损。 汽泵机封循环液温度高≥℃手动停机 下列哪种糖会随着温度的下降黏度降低 在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的( ),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。 什么叫炉渣溶化性温度? 巧克力溶化的温度最佳为()。 提高烤花温度可降低陶瓷制品的铅溶出量. 塔顶温度高,降低塔顶回流量() 何为亮度温度? 何为亮度温度 当循环水的温度高时可通过()来降低温度。 润滑油温度高则粘度增加,温度低则粘度降低() 注射成型时,模具温度越低,制品的冷却速率越快,生产效率高,制品质量也好() 注塑机的料筒温度与制品的薄厚有关,薄制件的温度低,厚制件的温度高() 当溴化锂机组冷凝温度高时可以操作来降低冷凝温度() 保护渣的溶化温度取决于渣的()。 把0℃的冰放入0℃的葡萄糖溶液中,冰会逐渐溶化() 离心式压缩机入口温度高,要降低其入口温度,应该()
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