单选题

下列是用斜刀法批成的料形是()。

A. 肉片
B. 鸡片
C. 蒜片
D. 土豆片

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用胡萝卜改秋叶形图案,其中至少运用到弯刀法和剞刀法两种刀法() ()的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。 刀法除了直刀法、平刀法和斜刀法,还有其他刀法,如拍、刮等。() 刀法除了()、平刀法和斜刀法,还有其他刀法,如拍、刮等。 依据刀身与原料接触的角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。 运用平刀法、()和斜刀法均可将原料加工成片。 根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。 采用斜向进刀法车削螺纹的特点是() 采用斜向进刀法车削螺纹的特点是() 用片刀把胡萝卜改成虾形图案的胡萝卜花要运用的刀法是()。 根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、()、斜刀法和剞刀法四类。 剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。以下关于其使用效果的描述,不准确的是()。 根据刀身与原料的接触角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、()和其他刀法4类。 根据刀身与原料的接触角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和()4类。 剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工时所使用的运刀方法。以下关于其使用效果的描述,不正确的是() 混合刀法就是直刀法和斜刀法两者混合使用于同一原料之上() 斜刀法指运刀时与墩面呈()的一类刀法。 依据刀身与原料的接触角度,刀法可分为平刀法、斜刀法、()和其他刀法4大类。 正斜刀法又称正斜批,右侧角度为()(40°~50°)。 斜刀法是指刀面与墩面呈斜角的运刀方法。
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