新人在倒香槟酒塔时，突然塔杯倒塌，坠落到地。您怎样说？
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新人在倒香槟酒塔时，突然塔杯倒塌，坠落到地。您怎样说？
答案
斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
香槟酒服务时，倒满（）杯即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.3/4
答案
斟香槟酒时，应先向杯中倒（）的酒液；待泡沫退下去，再续斟至杯的（）处为宜。
A.2/3，1/3 B.1/3，2/3 C.1/4，3/4 D.3/4，1/4
答案
喝香槟酒时，手千万不能触摸杯脚（）
A.正确 B.错误
答案
喝香槟酒时,手千万不能触摸杯脚。_____________
答案
为客人倒香槟酒时,为了防止泛起的泡沫溢出,每一杯最好__次完成（）
A.一 B.两 C.三 D.四
答案
常见的香槟酒有白兰地。
答案
香槟酒属于( )
答案
斟倒香槟酒时，应将酒瓶用餐巾包好，先向杯中注入（）的酒液，待泡沫退去后，再续斟至八成为宜。
A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5
答案
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斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。
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