单选题

奶油类原料应_____。

A. 常温存放
B. 低温存放
C. 放在阴凉通风处
D. 以上都不对

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用稀奶油为原料加工而成的乳制品叫()。 美式咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水 制作奶油胶冻类甜点时不可缺少的原料是() 美式咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水() ( )若用牛奶调制奶油胶冻,一般的方法是将奶油煮温后,再与其它原料混合。 康宝兰咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水 康宝兰咖啡的主要原料是咖啡、奶油和热水() 对于库存品要经常按照易腐烂顺序检查,其顺序为:贝类、鱼类、()、奶油类、蛋类、猪肉、鸡肉、牛肉 奶油(黄油)是以乳和(或)稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于产品() 木司常用的原料主要有:奶油、蛋黄、糖、蛋白、果汁、、结力等() 磷酸氢钙可作为中药片剂原料中油类的 1211灭火器可扑救油类,电气设备,化工化纤原料引起的火灾() 油类作业应正确记录() 奶油胶冻在冷却过程中,应()。 人造鲜奶油应储藏在()以下。 若用牛奶词制奶油胶冻,一般的方法将牛奶__后,再与其他原料混合() 人造奶油又称为麦淇淋,它是以()为主要原料,添加适量的牛乳、色素和香料等,经混合、乳化等工序而成,是奶油的良好代用品 使用奶油枪打发奶油时,奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的() 油脂有:人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油,请问对吗? ( )?。 油脂有:人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油,请问对吗? ( )?。
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