制作奶油胶冻类甜点时不可缺少的原料是（）

调制奶油胶冻时，夏天揽掉奶油，要在（）用冷水冷却（） 制作胶冻类菜肴是利用了（） 下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一（） 制作奶油布丁派馅，下列何种原料不为凝冻原料（） 下列选项中哪种原料不是用于制作奶油少司的原料（） 将鸡蛋、奶油分别打起是调制奶油胶冻的的方法之一（） 运用复合法制作出的饼干成品，既可归入饼干类，也可归入甜点类，均为甜点饼干（） 运用复合法制作出的饼干成品，既可归入饼干类，也可归入甜点类，均为（）甜点饼干 若用牛奶词制奶油胶冻，一般的方法将牛奶__后,再与其他原料混合（） 奶油胶冻的最后成型要在()内完成。 奶油胶冻在冷却过程中，应()。 蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（） 稀奶油是制造奶油的原料（） 奶油胶冻具有外形美观__，口感香甜的特点（） （）运用复合成型方法制作出的饼干成品,既可归入饼干类,又可归入甜点类,均属于较高级的甜点饼干。 碘是合成甲状腺素不可缺少的原料。 碘是合成甲状腺素不可缺少的原料。 ( )调制奶油胶冻的巧克力要泡软炮透。 铁是合成下列哪种物质是不可缺少的原料（） 在杏仁膏中加入适量的_，可使其更加柔软，独有风味，是制作各类甜点馅心的原料（）