嫩肉粉致嫩的方法是：每1千克肉料用嫩肉粉5~6克，加少量清水拌匀，静置（）分钟后即可。

用嫩肉粉致嫩，1kg原料用嫩肉粉（）为宜，静置15分钟后使用效果最佳 用嫩肉粉致嫩,kg原料用缴肉粉( )为宜,静置5分钟后使用效果最佳。 使用嫩肉粉致嫩时，一定要加入少量（），以保证致嫩效果显著。 肉类原料的致嫩方法有（ ）致嫩、（ ）致嫩和嫩肉粉致嫩三类。 肉类原料的致嫩方法有（）致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三类。 ()肉类原料的致嫩方法有碱致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三类。 蚝油牛柳的料形用嫩肉粉致嫩后需静置（）再烹制效果最佳。 菜肴原料的致嫩方法主要有糖致嫩和嫩肉粉致嫩两种。 嫩肉粉致嫩原料要现制现用，不能搁置（） 菜肴原料的致嫩方法主要有碱致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三种。 菜肴原料的致嫩方法主要有碱致嫩、盐致嫩和嫩肉粉致嫩三种（） 嫩肉粉致嫩，主要是通过（）致嫩，对原料中的营养素破坏很小。 嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是()   烹饪中通常需要用嫩肉粉制嫩的原料是（）。 一箱洗衣粉共50袋，每袋中2.5千克，共重（）千克。 一箱洗衣粉共50袋，每袋中2.5千克，共重（）千克 小麦的出粉率是70%，用280千克的小麦可磨面粉_____千克，如果要得到280千克的面粉，需要小麦_____千克. 一次查获红磷、闪光粉1千克以上的，每起奖励元（） 一次查获硒粉1千克以上的，每起奖励500元（） 宴会需要鱼肉5千克，原有草鱼8千克，起肉净料率40％，还要购买草鱼（）千克。