相关试题
换一换
评茶用水的优劣，对茶叶()影响极大。
A.香气 B.整碎 C.汤色 D.滋味 E.外形
答案
评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚。
答案
评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚
答案
审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的，而评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对（）更甚
A.色泽 B.香味 C.口感 D.滋味
答案
评茶人员必须按茶类品质()评定茶叶优劣。
A.准确 B.客观 C.果断 D.爱好
答案
对样评茶具有评定茶叶质量等级、品质优劣、鉴别真假茶、确定茶叶价格等作用。()
答案
评茶用水的优劣，尤其体现在水的()上。
A.含氧量 B.金属离子 C.酸碱度 D.溶解度 E.温度
答案
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶”。
答案
如果评茶员对茶叶缺乏()，就难以对茶叶评审做出正确的评价。
A.理解 B.感觉 C.认识 D.了解
答案
评茶用水应符合国家饮用水规定，清洁无味。下列不宜做评茶用水的是（）
A.无污染的深井水 B.自然界的矿泉水 C.山区流动的溪水 D.水厂流出的自来水
答案
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评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺
对样评茶的作用可用于茶叶收购，茶叶(),产品调拨、进货和出口成交验货
对样评茶的作用可用于茶叶收购，茶叶()产品调拨进货和出口成交验收。
评茶用水的水温（）℃。
评茶用水，要求总铁小于()。
评茶用水，要求总氯小于（）。
评茶用水的PH值应为()
评茶用水，要求总氮小于()。
抽烟对评茶没有多大的影响。
参与集体评茶时应注重式(),宽厚待人，共同评好茶叶。
茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺。
茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺（）
评茶用水要求硬度应大于10（）
茶艺师只需要认识茶品，不需要知道茶叶的优劣。
茶艺师只需要认识茶品，不需要知道茶叶的优劣（）
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茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
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雨水雪水称得上软水，用作评茶用水，效果最佳（）
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