评茶人员应对制茶工艺、()、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解

如果评茶员对茶叶缺乏()，就难以对茶叶评审做出正确的评价。 评茶用水的优劣，对茶叶()影响极大。 茶叶感官审评是一项技术性校高的工作，因此职业守则要求评茶人员应()。 以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（） 以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是（） 茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验（）茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项 对样评茶的作用可用于茶叶收购，茶叶(),产品调拨、进货和出口成交验货 对样评茶的作用可用于茶叶收购，茶叶()产品调拨进货和出口成交验收。 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺 茶叶感官审评是在一定的环境、设备条件下、依靠评茶人员自身的专业技能来完成的。() 茶叶初制工序最少的茶类是（）。 参与集体评茶时应注重式(),宽厚待人，共同评好茶叶。 茶叶加工过程中，哪些茶没有“杀青”工艺（）  “岳西翠兰”是安徽名茶之一。刚采摘下的茶叶通过加热使新鲜茶叶中的水分快速________，使茶叶变干，这便是制茶工艺中的一个环节“杀青”。(填物态变化名称) ①解放后。我国茶叶的产量、质量都有了很大幅度的提高②可以预言，今后我国茶叶生产将会有更大的发展③目前，我国茶叶产量居世界第二④唐朝陆羽是世界上最早的“茶叶专家”。他著的《茶经》，从采茶、制茶到包装都有详细的描写.就连用什么水泡茶也很有研究⑤我国是世界上制茶最早的国家。人们很早就掌握了制茶工艺⑥后来，宋徽宗的《大观茶论》进一步把制茶工艺详细分为20条，可见当时制茶工艺已发展到 绿茶制菜，一般在菜肴投入茶汁或茶叶（） 在评茶时，评茶人员可以吸烟，喝酒或使用化妆品（） 评茶人员持续评茶()小时以上，应稍事休息，以恢复感官疲劳。 茶叶是健康饮料，评茶前应用香皂将手洗干净。