河北名菜（）是以海参.玉兰片为原料烧制而成。

发制玉兰片，竹笋时可以用铝锅或不锈钢锅，不用考虑原料变色（） 在玉兰片品种中，最好的应当是（） 湖南盛产竹笋，不属于玉兰片的是（） 玉兰片适合于用煮焖的方法浸发（） 玉兰片根据加工和采收的时间不同，可分为尖片、冬片、桃片和（） 瓷器是以（）、（）、（）为原料，经混合，成形、干燥、烧制而成，可上釉，也可不上釉。 玉兰片，按采收季节不同可分为下列4种，质量最次的是（） 陶器是以（）为主要原料，经过搅拌、（）、（）、烧制而成的日用品和陈列品。 玉兰片中的质量最好的上品是（） 云南少数民族的“扇乳”和广东名菜“大良炒鲜奶”都是以牛乳为主要原料烹制而成（） 玉兰片以质量（），肉质细嫩，体小肉厚而坚实，笋节紧密，无老根，无焦片和霉蛀者为佳。 名菜“蝴蝶海参”是根据（）命名的。 “菊花海参扒鱼翅”是河南名菜。此菜是在传统菜肴“”的基础上改进而成的 小青瓦又名土瓦和合瓦，系用以下哪种原料烧制而成？（） 上海名菜“草头圈子”是以哪种动物内脏为原料的？ “五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“（）”为主料，以色彩各异、质感相近的五种原料作配料，运用（ ）的烹饪技法，经过精细加工而成的名菜。 “五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“”为主料，以色彩各异、质感相近的五种原料作配料，运用的烹饪技法，经过精细加工而成的名菜 烧结空心砖是以黏土、页岩或煤矸石为主要原料烧制而成，孔洞率（），孔尺寸大而数量多，且为水平孔，常用于非承重砌体。 山西老陈醋是以（）主要原料酿制而成的 二人转是以河北民歌、大秧歌为基础，吸收莲花落、河北梆子等演变而成。