相关试题
换一换
好立美营养米粉采用的是（）大米
A.泰国香米 B.长粒香整粒 C.蟹田珍珠整粒
答案
大米粉碎大米调浆水流速控制范围（）
A.230~290HL/h B.250~300HL/h C.300~400HL/h
答案
大米粉碎机清洗描述正确的有（）
A.按照清洗计划选择正确的自动清洗工艺，启动工艺 B.清洗过程中要对整个清洗过程进行监控；确认工艺执行、设备正常 C.最后一次冲洗水结束后，使用PH试纸检测最后冲洗水，以PH是否合格，如果PH值未达到标准， 则继续冲洗，直至PH值合格
答案
大米加工精度越高，大米越白，营养越（）
A.高 B.低 C.不变 D.无法判断
答案
伊利原味营养米粉的价格是多少（）
A.23.8 B.22.8 C.21
答案
茯苓饼用的是茯苓皮、大米粉、白砂糖各250-500g
答案
小米的营养价值不如大米高，但是热量比大米高。
答案
“二美”“二好”，即：环境美、语言美、设施好、服务好（）
答案
反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为（）.
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.硫胺素
答案
米粉的作用是：去膻、上色、肉嫩（）
A.正确 B.错误
答案
热门试题
以下那款米是美菜自有贴牌大米（）
大米过分淘洗容易损失的营养是（）
大米过分淘洗容易损失的营养是（）
绿色食用大米是使用绿色食品标志，无污染的，安全、优质、营养类食用大米。（）
绿色食用大米是使用绿色食品标志，无污染的，安全、优质、营养类食用大米（）
反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是维生素
绿色食用大米是使用绿色食品标志，无污染的，安全、优质、营养类食用大米（）
反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质（）
大米淘洗时，营养素损失最多的是（）
大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。
大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。
大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。
大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（）
(）不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。
反复淘洗大米时，损失最多的营养素是（）
籼米粉采用特殊方法，可以发酵使用（）
企业在进口粮食加工品（大米、面粉、米粉、淀粉等）前不需办理进境动植物检疫许可证（）
在做大米饭的过程中，主妇应怎样操作才使大米更有营养价值。（简单叙述）
年糕一般都采用粳米粉制作。( )
采用糯米粉作为赋形剂的是
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