多选题

如果收银系统出现故障,整个厨房不能出菜单,服务员需如何下单()

A. 使用公司手写单,点菜后给厨房两联
B. 使用白纸下单到厨房通知做菜
C. 不下单直接转告厨房做菜
D. 使用公司印制的一式三联手写单,按照手写流程为客人点菜

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多选题
如果收银系统出现故障,整个厨房不能出菜单,服务员需如何下单()
A.使用公司手写单,点菜后给厨房两联 B.使用白纸下单到厨房通知做菜 C.不下单直接转告厨房做菜 D.使用公司印制的一式三联手写单,按照手写流程为客人点菜
答案
判断题
服务员的姓名不能列入菜单内容()
答案
主观题
简述家政服务员应如何进行厨房清理?
答案
主观题
如果病人出现了发热情况家政服务员该如何处理?
答案
单选题
家政服务员进行厨房整理的原则是() 
A.干净 B.整齐清洁 C.清洁卫生 D.卫生
答案
单选题
家政服务员进行厨房整理的原则是()
A.干净 B.整齐清洁 C.清洁卫生 D.卫生、安全、整洁
答案
单选题
茶餐厅前台服务员主要负责()、服务、收银、清洁卫生等
A.产品设计 B.产品包装 C.产品生产 D.产品销售
答案
单选题
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()
A.向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间 B.照常规接受点菜 C.向客人说明厨房没有的菜
答案
单选题
当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()
A.向宾客说明情况,并向宾客提供做菜可能要花的时间 B.照常规接受点菜 C.向客人说明厨房没有菜 D.建议客人换菜
答案
单选题
递送菜单时服务员应从顾客的()面递上。
A.前 B.后 C.左 D.右
答案
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