猪脂肪(已炼制)

饲料脂肪性质对猪、牛脂肪品质均无影响（） 瘦肉型猪，脂肪型猪，兼用型猪的胴体瘦肉率分别为（）、（）、（）。 属于脂肪型的猪品种为（）。 食用动物油脂是指猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、网膜或附于内脏器官的纯脂肪组织，炼制成的猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油（） 猪奶脯主要由皮、脂肪和（）组成。 根据ＧＢ10146，食用动物油脂是指猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、网膜或附于内脏器官的纯脂肪组织，炼制成的猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油（） 脂肪型猪指胴体瘦肉率低于40%，肥膘厚度高于厘米的猪型（） 动物脂肪营养价值_______植物油脂，禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪，猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。 猪硬肋位于肋骨下方，脂肪与肌肉相间成（）。 猪可以按血统不同、瘦肉脂肪比率不同和（）进行分类。 脂肪型猪能提供较多的脂肪。猪的体躯宽深而不长，全身肥满，头颈较重，四肢短，其含有的瘦肉率一般在（）%。 猪里脊呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，（） 猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红 脂用型（又称脂肪型）猪的瘦肉率在40%以下（） 猪硬肋又称()，位于肋骨下方，脂肪与肌肉相间成五层。 猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红（） 根据猪胴体瘦肉含量，可分为脂肪型品种、（)和腌肉型品种。 《食品安全国家标准食用动物油脂》中所指食用动物油脂是指猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、网膜或附于内脏器官的纯脂肪组织，炼制成的猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油（） 炼制蜂蜜中，中蜜的炼制温度为（） 炼制蜂蜜中，老蜜的炼制温度为（）