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牛奶巧克力制品质量高低由决定()
单选题
牛奶巧克力制品质量高低由决定()
A. 奶油
B. 奶酪
C. 牛奶
D. 糖粉
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单选题
牛奶巧克力制品质量高低由决定()
A.奶油 B.奶酪 C.牛奶 D.糖粉
答案
单选题
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、( )和黑巧克力等。
A.香草巧克力 B.甜味巧克力 C.白巧克力 D.彩色巧克力
答案
单选题
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和等()
A.多色巧克力 B.黑巧克力 C.迷你巧克力 D.三色巧克力
答案
单选题
西点中常见的巧克力制品有( )、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。
A.无味巧克力 B.甜味巧克力 C.咸味巧克力 D.迷你巧克力
答案
判断题
()西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。
答案
主观题
牛奶巧克力:在巧克力中添加了乳制品,呈__或__,具有可可和乳香风味的巧克力
答案
单选题
()的高低将直接决定产品质量水平的高低。
A.工作质量 B.工序质量 C.技术标准 D.人员素质
答案
单选题
可可脂的含量决定了巧克力制品的()
A.光亮 B.色泽 C.质量 D.油润
答案
判断题
乳粉水分高低对制品质量有密切关系,也是影响制品保藏性能的主要因素之一
答案
主观题
商品质量的高低,是由生产、流通和全过程中许多因素共同决定的
答案
热门试题
巧克力的品种有:黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、无味巧克力及可可脂。()
巧克力成分含量不足25%的制品可以命名为巧克力制品()
()一般说,牛奶巧克力的硬度要小于黑巧克力
据印度外贸总局(DGFT)的一份通知中显示,禁止从中国进口牛奶及奶制品(包括巧克力及巧克力制品、糖果、糕点、含牛奶成分的食品配料等)的禁令将延期到2012年6月24日。材料中印度的做法违反了世贸组织的()
牛奶巧克力的最佳使用温度是()
下列炮制品质量要求不正确的是下列炮制品质量要求不正确的是()
有关炮制品质量标准叙述正确的是有关炮制品质量标准叙述正确的是()
产品质量水平的高低,取决于()的高低。
牛奶与巧克力同吃,既营养又美味
工作质量是产品质量的保证,而产品质量反映了工作质量的高低。
产品质量符合正态分布,表明产品质量稳定;反之,则说明产品质量不稳定。正态分布由( )参数决定。
衡量炮制品质量主要通过检查()。
常见的M&M巧克力豆属于糖衣型巧克力制品()
哪国人最先制作出了牛奶巧克力()
分子颗粒大小决定吸收率高低,羊奶的脂肪球是牛奶的()
晶体渗透压由__决定高低,胶体渗透压由__决定高低
要改变制品特性,提高制品质量,一般都采用调整制品()的方法
有关炮制品质量标准叙述不正确的是有关炮制品质量标准叙述不正确的是()
供电质量的高低一般由两个参数决定,分别是()、()。
对巧克力类制品来说,所沾位置的巧克力不能( ),不能软化。
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