西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和等（）

牛奶巧克力制品质量高低由决定（） （）一般说，牛奶巧克力的硬度要小于黑巧克力 巧克力成分含量不足２５％的制品可以命名为巧克力制品（） 一个巧克力新地中，巧克力调味__克？（） 对巧克力类制品来说,所沾位置的巧克力不能( ),不能软化。 l70．西点制作中常用的香精有、柠檬、香草、奶油和巧克力香精等（） 迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品。 迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品（） 巧克力的种类有纯巧克力、、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等（） 对巧克力类制品来说,所沾位置的巧克力不能变色,不能( )。 巧克力爆米花（巧克力完全包裹），袋装，配料：玉米粒（爆米花专用）70克、玉米油5克、黄油25克、细砂糖40克、糖浆50克、巧克力60克 巧克力爆米花（巧克力完全包裹），袋装，配料：玉米粒（爆米花专用）70克、玉米油5克、黄油25克、细砂糖40克、糖浆50克、巧克力60克 牛奶巧克力的最佳使用温度是（） 巧克力汁又称巧克力（） 牛奶与巧克力同吃，既营养又美味 喷涂巧克力的蛋卷类产品，蛋卷内巧克力喷涂不均匀、漏白、蛋筒底部巧克力尖长度及要求巧克力喷涂厚度小于质量标准一半支扣（） 巧克力车间在用巧克力保温缸储存时，巧克力的保存温度（） 以下哪些巧克力属于纯巧克力（） 哪国人最先制作出了牛奶巧克力（） 糖果和巧克力制作中常用（）代替糖。