牛奶巧克力:在巧克力中添加了乳制品，呈__或__，具有可可和乳香风味的巧克力

可可脂的含量决定了巧克力制品的（） 某巧克力原始配料中代可可脂添加量为3%，该产品应命名为代可可脂巧克力（） 牛奶巧克力制品质量高低由决定（） 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的( )。 巧克力中的非可可植物脂肪添加量不得超过以下哪个数值（） （）巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和其使用方法。 （）巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。 鲜奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白，乳香味浓（） 白巧克力中可可脂含量较高（） 在一定范围内,可可脂的含量越高,巧克力制品( )。 代可可脂巧克力与纯巧克力的主要区别就是：代可可脂使用了（）原料而纯巧克力未使用该原料。 ( )是从鲜牛奶中分离出来的乳制品,一般呈乳白色稠状液体,乳香味浓,具有丰富营养价值和食用价值。 纯巧克力调制时，如果巧克力过硬，可加入适量的可可脂。 （）我们选择巧克力时,一般考虑巧克力的可可脂含量即可。 可可脂可用来稀释巧克力（） 巧克力成分含量不足２５％的制品可以命名为巧克力制品（） （）一般说，牛奶巧克力的硬度要小于黑巧克力 其他巧克力及含可可的食品 纯巧克力和代可可脂巧克力所使用的主要原料种类没有明显区别，仅是原料等级不同。 超硬度黑巧克力中可可脂的含量在()之间。