单选题

五仁月饼中常见的青红丝一般是用哪种果蔬制作的()

A. 橘子
B. 地瓜

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单选题
五仁月饼中常见的青红丝一般是用哪种果蔬制作的()
A.橘子 B.地瓜
答案
主观题
五仁月饼中的五仁是哪五仁
答案
主观题
五仁月饼中的五仁是哪五仁
答案
主观题
青红丝是用什么蔬菜做的()
A.胡萝卜 B.萝卜 C.土豆 D.冬瓜
答案
单选题
为了健康,应避免食入以下哪种果蔬皮?()
A.柿子 B.苹果 C.梨 D.西红柿
答案
单选题
为了健康,应避免食入以下哪种果蔬皮?
A.西红柿 B.桔子 C.柿子 D.柠檬
答案
单选题
为了健康,应避免食入以下哪种果蔬皮?()  
A.柿子 B.苹果 C.梨 D.西红柿
答案
单选题
五仁月饼中的“五仁”指的是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和什么仁()
A.橄榄仁 B.桃仁
答案
单选题
月饼新国标自去年12月1日实施,今年也是月饼新国标实施后首个中秋。新标准对五仁月饼等给出了明确定义,规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工的月饼才可称为“五仁月饼”。某超市号召广大民众共同监督“五仁月饼”的真假,写了一篇通知张贴于外墙,下列选项哪个标题最合适()
A.《关于防止“五仁月饼”以次充好的通知》 B.《监督“五仁月饼”的通知》 C.《关于号召广大人们群众共同监督“五仁月饼”是否有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料的通知》 D.《关于号召广大市民们监督“五仁月饼”真假的通知》
答案
判断题
用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱()
答案
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焦炒海鳗丝的辅料一般是青红椒或()。 某糕点房有纸质和金属两种中秋礼盒,有五仁和莲蓉两种口味的月饼。若用纸质礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为4∶5;若用金属礼盒包装这两种月饼,每个五仁礼盒装月饼与莲蓉礼盒装月饼价格之比为9∶10。已知每个金属礼盒比纸质礼盒贵50元,则每个纸质包装五仁月饼礼盒和莲蓉月饼礼盒分别为多少钱? 制作滑炒里脊丝一般要()。 广式五仁月饼烤制的最佳温度应控制在() 五仁馅一般比较适宜油酥面团中( )品种。 ()乳及乳制品是西点制作中常用的辅助原料,一般常见的有牛奶、酸奶、人造奶油、乳酪等。 制作五仁甜肉馅 土豆丝一般是用()切成的。 单选 快走丝用的电极丝直径一般为 酒吧中常见的冰镇饮料有()、果蔬类饮料等。 果蔬干制过程中常见的色泽变化可以分为() 酒吧中常见的冰镇饮料有( )、果蔬类饮料等。 一般果蔬的冰点是( ) 著名的雍和宫腊八粥,除了江米、小米等五谷杂粮外,还加有羊肉丁和奶油,粥面撒有红枣、桂圆、()、葡萄干、瓜子仁、青红丝等 简述任意一种果蔬的加工方法(罐头或果脯)。 下列哪种果树用自然开心形。() 西餐早餐中常见的饮料品种有咖啡、红茶、可可及各种果汁等。() 锉刀一般用()材料制作 机铰刀一般用()制作 手铰刀一般用()制作
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