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红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
多选题
红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
A. 含水率分离
B. 长短分离
C. 轻重分离
D. 杂质分离
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多选题
红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等
A.含水率分离 B.长短分离 C.轻重分离 D.杂质分离
答案
单选题
我国红碎茶加工样中的叶茶花色为()形
A.卷曲形 B.颗粒性 C.木耳片型 D.细直条形
答案
单选题
我国制订的四套红碎茶加工验收标准样中,适合江苏的是第()套样。
A.一 B.二 C.三 D.四
答案
单选题
我国第二套红碎茶加工样适用于()地区。
A.云南大叶种地区 B.江苏 C.四川 D.广东
答案
单选题
我国第二套红碎茶加工样适用于()地区
A.云南大叶种地区 B.江苏、浙江小叶子种地区 C.四川、福建中小叶种地区 D.广东、广西大叶种地区
答案
单选题
大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶()。
A.高 B.低 C.相差不大 D.低得很多
答案
多选题
红碎茶分叶茶、()
A.碎茶 B.片茶 C.末茶 D.团茶
答案
判断题
红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等4种。()
答案
单选题
根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套标准样,即一、二、三、四套样()红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶
A.一套 B.二套 C.三套 D.四套
答案
判断题
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
答案
热门试题
红碎茶外形是()
大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
红茶按加工工艺分为功夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类。()
因产地品种不同,我国有()红碎茶标准样。
我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评
根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味()为主
高档红碎茶之香气特征是()。
红碎茶滋味评分系数为35()
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好,滋味浓,亦耐冲泡。它的香味个性较强,发酵稍重即显示云南红碎茶的个性,俗称()
印度红碎茶主要产区在印度()阿萨姆。
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
精制茶标准样主要有()各类茶的加工验收标准样。
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()
红碎茶滋味的浓强度主要与()物质有关。
红碎茶是红茶加工过程中()工序,将茶条切细,呈颗粒状,使冲泡时茶汁能迅速溶出,适合制作袋泡茶
红碎茶足干后的含水率一般为()。
珠茶精制加工中筛分为()
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