单选题

乳类及动物性食物钙的含量高,消化吸收率。植物性食物()

A. .低于
B. .等于
C. .高于
D. .无法判断

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植物性食物铁的吸收率最大1不超过 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类() 蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。 维生素A存在于动物性食物和植物性食物中() 动物性食物含牛磺酸丰富,而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少() 动物性食物铁吸收率离,主要是由于r的意义为() 中国居民主要以植物性食物为主,而植物性食物中铁的吸收率不高,易引起铁缺乏症状,主要有哪些() 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。() 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物() 膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。() 一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。( ) 一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。()   一般来说,植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。() 发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主() 无论动物性食物或植物性食物,在其细胞中都含有丰富的磷,磷与()并存. 植物性食物不仅含锌丰富且容易吸收,而动物性食物则含锌少,故荤食主义者容易缺锌(  ) 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物,是真菌性食物。 食用菌既不同于植物性食物又不同于动物性食物,是真菌性食物() 判断:动物性和植物性蛋白质应搭配着吃,尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化,比较适合于儿童。( )
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