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烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是
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烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是
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主观题
烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是
答案
单选题
( )具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味。
A.鲁菜 B.秦菜 C.京菜 D.川菜
答案
主观题
有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是()。
答案
判断题
川菜具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味。( )
答案
单选题
素有“一菜一格,百菜百味”之称的菜肴体系是()
A.豫菜 B.苏菜 C.川菜 D.鲁菜
答案
单选题
“一菜一格,百菜百味”是我国哪个菜系的特点()
A.川菜 B.粤菜
答案
单选题
具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是()。
A.鲁菜 B.川菜 C.苏菜 D.粤菜
答案
单选题
具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()
A.鲁菜 B.川菜 C.浙菜 D.粤菜
答案
单选题
有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是( )。
A.鲁菜 B.川菜 C.浙菜 D.粤菜
答案
单选题
具有“一菜一格”“百菜百味”之称的是( )。
A.川菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.苏菜
答案
热门试题
具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()
具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是( )。
有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是( )。
具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是( )。
有“一菜一格,百菜百味”之誉的菜系是( )。
号称“一菜一格,百菜百格”的是()
具有 “ 一菜一格 ” 、 “ 百菜百味 ” 的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?(?? )
具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?
具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?答案()
四川菜在风格上享有“一菜一格,百菜百味”,下列属于川菜的是()。
有“一菜一格,百菜不重”之誉的菜系
有“一菜一格,百菜不重”之誉的菜系是( )
有“一菜一格,百菜不重”之誉的菜系是( )
川菜是中国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于()
川菜是中国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于( )。
在中国十大菜系中有“一菜一格”“白菜百味”之称的是()
塞外宫廷菜,选用当地原料入馔,善烹宫廷菜及山珍野味,刀工精细,注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长()
有“一菜一味,百菜不重”之称的是()
川菜以脍炙人口,形成川菜独特风味,享有一菜一味,百菜百味的美誉()
素有“百菜百味”之称的是()。
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