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鲁菜是由（）三地的地方菜发展而成的。
A.济南 B.济宁 C.胶东 D.东江 E.德州
答案
鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。
A.鱼香肉丝 B.脆皮乳猪 C.葱烧海参 D.生馏鱼片
答案
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。
A.对 B.错
答案
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。
答案
下列地方菜中，鲁菜是由（）组成。
A.济南菜 B.孔府菜 C.胶东菜 D.谭家菜 E.随园菜
答案
广东菜又称为“粤菜”，系中国四大菜系之一，由广州、潮州、（）三地特色菜点发展而成
A.汕尾 B.佛山 C.湛江 D.东江
答案
鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
A.济南菜 B.孔府菜 C.胶东菜 D.济宁菜
答案
湘菜是由等地方菜发展而来的（）
A.湘西山区 B.湘东地区 C.洞庭湖地区 D.湘南地区 E.湘江流域
答案
鲁菜的代表菜是（）。
A.糖醋鲤鱼 B.德州扒鸡 C.清汤燕菜 D.太爷鸡 E.九转大肠
答案
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
答案
热门试题
江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。（)
鲁菜代表菜有（）
下列属于鲁菜的代表菜是()
下列属于鲁菜的代表菜是（）。
鲁菜的代表菜有（）。
鲁菜的代表菜包括
川菜是由（）三个地方菜为主组成。
江苏菜是由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味融合而成的。（)
下列菜品中属于鲁菜的是？
春秋战国时期，齐桓公的宠臣所做的齐国菜，是我国最早的地方风味菜，可谓是鲁菜的雏形（）
最初的城市是由( )的集聚地发展而成。
下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）
下列属于鲁菜的代表菜是( )。
“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。
中国菜是由地方菜组成的。（)
淮扬菜和鲁菜并称为“国菜”（）
浙菜由（）三种地方风味组成。
油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一（）
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