相关试题
换一换
下列哪种因素不能使蛋白质变性（）
A.加热 B.强酸强碱 C.有机溶剂 D.重金属 E.盐析
答案
下列那种因素不能使蛋白质变性的是（）
A.加热震荡 B.强酸强碱、有机溶剂 C.重金属盐 D.盐析
答案
下列哪种因素不易使蛋白质变性（）
A.加热震荡 B.有机溶剂 C.重金属盐 D.硫酸铵盐稀溶液
答案
不能使蛋白质变性的因素是
A.加热 B.酸 C.碱 D.95%乙醇 E.氯化钠
答案
能使蛋白质变性的因素包括()。
A.高浓度中性盐 B.紫外线 C.高温 D.低温下使用乙醇
答案
强酸或强碱不能使蛋白质变性。
答案
造成蛋白质变性的因素不包括（）
A.加热 B.强酸 C.重金属离子 D.生物碱试剂 E.中性盐
答案
中国大学MOOC: 能使蛋白质沉淀的因素未必导致蛋白质变性。
答案
影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（）
A.pH B.温度 C.盐类、有机溶剂和表面活性剂 D.机械应力和超声波 E.氧气、光照、表面吸附
答案
下列不能引起蛋白质变性的理化因素是（）
A.高温 B.高压 C.紫外线照射 D.低温 E.重金属盐
答案
热门试题
蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解，只有化学因素才能引起蛋白质变性。( )
加入下列哪种试剂不会导致蛋白质变性?
蛋白质变性会出现下列哪种现象（）
蛋白质变性的影响因素
蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（）
在沉淀蛋白质过程中下列哪种方法不会使蛋白质变性（）
蛋白质变性后可出现下列哪种变化：
蛋白质变性后可出现下列哪种变化（）
蛋白质变性后可出现下列哪种变化
不使蛋白质变性的因素是（）
不使蛋白质变性的因素是
影响蛋白质变性的因素包括（）
导致蛋白质变性的因素包括（）
论引起蛋白质变性的因素。
胃液中盐酸能使食物蛋白质变性，利于消化（）
蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。
蛋白质变性后,不发生下列哪种改变
引起蛋白质变性的理化因素包括（）。
蛋白质变性（）
蛋白质变性
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