以下哪个是用低筋粉做的（）

低筋粉的面筋含量在%以上（） 老婆饼的制作过程中水油面团最好使用低筋粉，油酥面团最好使用高筋粉() 磁粉检测用磁粉必须具有高磁导率和低剩磁性（） （）调制蛋泡糊,蛋清与粉料的比例为4:,粉料为中筋粉或高筋粉。 高筋粉 中筋粉 （）调制蛋泡糊,蛋清与粉料的比例为4:1,粉料为中筋粉或高筋粉。 磁粉探伤用的磁粉应具有低磁导率和高顽磁性（） 低筋粉由软质的白小麦磨制而成，蛋白质含量低，小于（），湿面筋小于（），适宜制作糕点、蛋糕类。 粉体的润湿性用哪个指标衡量 低筋面粉又称为弱筋面粉，其蛋白质含量和面筋含量低，湿面筋值在（）以下 用特一粉做月饼皮可以吗？ 用冷拉钢筋做预应力筋时，预应力筋接长应优先采用（） “用匠心做药，就是用良心做药”是下面哪个药企的“训条”？（） 面粉中湿面筋含量在（）以上的成高筋面粉，（）称中筋面粉，（）以下成为低筋面粉。 用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。 面粉分为高筋、中筋、低筋面粉，是依据什么来区分的（） 制作面筋时，高筋粉的用量是（）克 （）制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。 普通螺旋箍筋柱中以下哪个选项是不正确的（）