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验酒机校准维护目的在于描述正确的验酒机样酒测试校准的必要操作步骤()

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验酒机校准维护目的在于描述正确的验酒机样酒测试校准的必要操作步骤()
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判断题
验酒机(液位检测模块)每次开机必须进行测试酒的检测,在全部测试酒检测完毕达到要求后方可生产,并记录测试结果。
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对验酒机(漏气检测模块)击打出的漏气酒,不可以再次上线。
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验酒机(液位检测模块)击打出低容酒的处理:低容酒应单独存放,集中处理。
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多选题
验酒机设备维护主要有()
A.按维修点检表及保养润滑计划对设备进行日常维护 B.每班对对各视窗玻璃进行检查清洁 C.检查进出口通道内无杂物 D.每班检查各感应器及反光板无污迹象,感应器频闪黄灯为正常
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主观题
验酒的步骤包括( )
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判断题
验酒机(漏气检测模块)检测运行过程中,瓶盖表面不需无水滴。
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多选题
B级设备故障指灌装压盖机、验酒机、贴标机、粉碎机(糖化)、发酵离心机故障导致影响生产分钟()
A.30分钟 B.120分钟 C.≥60分钟且≤179分钟的故障
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单选题
酒度是采用经过检定校准的酒精计进行测定,将测定值换算成标准温度时该酒溶液的酒度()
A.18℃ B.20℃ C.25℃
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多选题
以下对杀菌机出口酒温描述正确是的()
A.杀菌机的出口酒温越低越好 B.应控制在30℃以内 C.应高于露点温度 D.可采用冰水来降低出口酒温 E.出口酒温高会影响啤酒的新鲜度
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示酒时应右手扶住瓶颈部位,商标朝向主人,酒瓶呈()倾斜,请客人验酒。 验酒机(液位检测模块)故障排查由专业技术管理人员进行,其他人员不能擅自操作。 酒疸的病机包括 酒疸的病机有() 在验酒的过程中,查看酒标,主要是查看哪些内容( ) 某工厂全天洗瓶机上瓶360000瓶,空瓶验出脏瓶750支、缺陷瓶800支;灌装机有效灌装数为356000支,生酒岗检出容量酒240支,脏酒24支;熟酒岗容量酒56支,脏酒83支,请计算当班洗净率。 葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指() 酒机外部刷洗可分为:() 酒度差鉴别时先将一组酒中()酒度品评出来,然后再品评中间几个酒样,既节省时间又可避免酒样对口腔的刺激。 生产第二品牌,次酒回收机应包括压酒机、()、计量泵、()、CIP泵、CIP清洗罐等组件。 滗酒时,容器温度要()于酒液温度。 酒疸误下变黑疸的病机是() 酒机频繁停机不会影响啤酒质量() 引酒过程中为避免酒液污染装酒机周围环境,引起微生物滋生,酒水混合液不得从酒阀排出。 压盖机压破酒瓶时,立即清除机上破瓶、玻渣、瓶中的酒作油污酒处理。 郎酒的描述正确的是() 郎酒的描述正确的是() 酒提供能量主要取决于酒所含()的量。 酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒 酒齄鼻产生最常见的病机是()。
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