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日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳,除味美外,盛器也美。
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日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳,除味美外,盛器也美。
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判断题
日本菜选料讲究、加工精细、色彩鲜艳,除味美外,盛器也美。
答案
主观题
色彩鲜艳丛中飞,鳞片雨衣格外美
答案
单选题
也称开胃菜,一般分量较少,色彩鲜艳,装饰美观,令人食欲倍增()
A.Appetizer B.Salad C.Main Course D.Canapes
答案
单选题
“烩”菜一般都要勾薄芡,烩菜的特点是(),口味鲜浓,色彩鲜艳。
A.汤少 B.汤宽汁浓 C.汁淡 D.汁厚
答案
单选题
加工点缀花一般以色彩鲜艳,具有()的原料为宜
A.装饰性 B.形象性 C.雕刻性 D.可塑性
答案
判断题
菜点口味之美是指食物原料经过烹饪加工后呈现出来的味道和质地之美。味道之美是指化学味道,包括单一味之美和复合味之美。
答案
单选题
礼仪插花除要求作品色彩明丽,注重姿态美与色彩美外,亦要求花材具下列何种特色()
A.外形松散 B.形状多变 C.外形不整 D.外形规整
答案
单选题
儿童画的特征是色彩鲜艳()
A.正确 B.错误
答案
判断题
闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。()
A.对 B.错
答案
判断题
纯度指色彩鲜艳的一种程度。
A.对 B.错
答案
热门试题
纯度指色彩鲜艳的一种程度。()
色彩鲜艳的冷盘均可用()原料来点缀。
眼线液色彩鲜艳,防水效果好,较适合()。
染色具有多色性效果,色彩鲜艳多样的方法为( )
根据面料的花纹判断印花布类正面(),色彩鲜艳。
孔府菜选料考究制作精细,尤其重火功和调味()
从加工方法看,味美思酒属于( )
烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是
()瓷器,白地红花,色彩鲜艳明快,烧成于元代景德镇窑
出勤时如无工装,可以穿着色彩鲜艳的奇装异服()
英国王室的女性可以涂色彩鲜艳的指甲油()
官府菜除讲究用料广博益寿、制作奇巧精致外,还讲究( )。
水滴的大小决定了彩虹的色彩鲜艳程度和宽窄,水滴越大彩虹越鲜艳也越宽;反之水滴小,虹色越暗淡彩虹也越窄()
水滴的大小决定了彩虹的色彩鲜艳程度和宽窄,水滴越大彩虹越鲜艳也越宽;反之水滴小,虹色越暗淡彩虹也越窄()
水和墨实现正确平衡,可使图文墨迹色彩鲜艳饱和。
花坛周边一般用色彩鲜艳的建筑材料铺砌镶边。
水和墨实现正确平衡,可使图文墨迹色彩鲜艳饱和()
江苏菜即淮扬菜,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉
中国设计美讲究形外之形、象外之象,其中形指的是。
中国饮食讲究十美,分别是味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣
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