相关试题
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食用油最适宜的储存条件是（）
A.密封 B.高温 C.暴露在阳光下 D.暴露在空气中
答案
下列关于食用油的储存方法，正确的是（）
A.储存在灶台旁边 B.储存在避光阴凉干燥处 C.旧油可以倒入新油中存放 D.可在铜制或铁质的容器中存放
答案
决定食用油价格的因素是，食用油的（）
A.互补商品的价格 B.互为替代品价格 C.价值 D.生产规模的大小
答案
储藏食用油脂条件应选择（）
A.高温 B.高温 C.阴冷 D.高温
答案
食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是（）。
A.油菜籽 B.米糠 C.棉籽 D.桐籽
答案
油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。
答案
食用油脂的变质主要是食用油脂的沉淀物（）
A.√ B.×
答案
如果食用油闻起来出现（），则说明食用油已经变质，最好不要食用
A.酸败味 B.哈喇味 C.特有的香味
答案
一般情况下，以下哪种食用油脂最适合作为煎炸用油？（）
A.玉米油 B.棕榈油 C.大豆油 D.葵花籽油
答案
老年人适宜选择以下哪一种食用油
A.奶油 B.花生油 C.猪油 D.羊油 E.牛油
答案
热门试题
造成食用油脂酸败的基本条件是（）。
非食用油料是指制取的油脂有异味或有毒素不宜供人食用而只适宜工业用途的油料，下列油料中不属于非食用油料的是（）。
食用油脂应为（）
哪种食用油最好？
怎样挑选食用油？
如何挑选食用油？
如何挑选食用油
怎样挑选食用油
哪种食用油最好
滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。
滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂（）
如何选择食用油？
如何科学使用食用油？
废弃的食用油属于（）
如何科学使用食用油
废弃的食用油属于？
2008年秋天以来，市场上的食用油价格较该年春天有了大幅度的回落。决定食用油价格的因素是，食用油的（）.
贮藏食用油“四怕”是指（）
甲、乙两人约定，甲向乙购买100桶食用油，乙须在2014年7月前向甲交付食用油，甲对食用油检验合格后方支付货款。由于乙储存方式不当导致食用油在6月底交付时已发生变质，甲遂拒绝支付货款。甲拒绝付款的行为是行使（）的表现
消费者选购食用油时，可以根据色泽判断食用油的质量，一般色泽（）并且透明度高的食用油质量相对较好
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