单选题

将宰杀后的甲鱼放进左右热水中略烫,擦去外衣,冲洗干净()

A. 40°
B. 50°
C. 60°
D. 70°

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制作“生炒甲鱼”时烫皮的水温是左右() 焊件经化学侵蚀后应立即进行(),然后在冷水或热水中冲洗干净,并加以干燥。 甲鱼宰杀后,宜()下锅,然后在逐渐加热。 餐具洗涤干净后最好用开水烫()左右。 去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制,水温应控制在() 将变红的果实采收后,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥的药材是 将变红的果实采收后,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥的药材是 将变红的果实采收后,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥的药材是 将变红的果实采收后,用文火烘或置沸水中略烫后,及时除去果核,干燥的药材是 鳐鱼肉有的气味,可在热水中烫或清水中浸泡半小时() 产地加工时,文火烘或置沸水中略烫后及时除去果核的是( ) 将变红的果实采收后,用文火烘或置沸水中略烫并及时除去果核,再进行干燥的药材是 桶装鲜啤刷洗工艺:()热水冲洗()或()吹扫()或消毒剂(过氧乙酸)冲洗()后无菌水冲洗干净。 肉有氨的气味,可在热水中烫或清水中浸泡半小时() 烫制鳝鱼时,一般需要在90℃左右的水中烫制约()。 将窗帘完全冲洗干净后拧干,在()后原位悬挂 果实变红后采收,用文火烘或置沸水中略烫,及时除去果核,干燥,该药材是 消毒前的准备:餐后将()彻底洗净,将奶嘴里外洗刷干净,再用清水冲洗干净 鸭子开膛取内脏后,应用()将鸭内外冲洗干净。 烫盒是应将型盒放置在80°C以上的热水中()。
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