判断题

香味浓郁的酒应与色调冷,香气雅,口味纯的菜肴相结合。()

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对于()等干制的香料,加热时间越长溶出的香味越多,香气味越浓郁。 菜肴口味的组配原则是:香味原则,重味原则,因人原则,因事原则。 不同类型卷烟风格差异较大()型卷烟其香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。 按菜肴香气的混合状况分类,分为纯香香和复合香。 老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气() 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大,但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用。 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大,但具有调节酒体口味和维持脂的香气的作用() 酸类化合物本身对酒的香气直接贡献不大,但具有调节酒体口味和维持酯的香气的作用() 某种香气成分的阈值较小,而在酒中的含量较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大() 不同类型卷烟风格差异较大,()型卷烟的香气特征为以烤烟香味为主.烤烟香味突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中,颜色以呈金黄或橘黄色为佳。 按菜肴香味的混合状况分纯香和五香两类() 某中香气成分的阈值较小,而在酒中的含量又较高时,则这种香气的气味强度就高,它对酒的香味影响作用大() 龙舌兰酒是的国酒,无色透明或金黄色甚至棕褐色,口味浓烈、香气独特,带植物根茎气息 摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。 摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用() 带电检测应与()相结合,与()结合,与()结合。 外形似茉莉,香味极浓郁 香气质量上好的型葡萄酒,怡悦度(优雅的)以浓郁、舒适、和谐的醇香为特征() 熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽光亮,干香浓郁,具有突出的烟香味。 熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽光亮,干香浓郁,具有突出的烟香味()
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