（）将泡夫面糊用油炸制时,应先将油加热至七八成热后,再放入泡夫面糊。

（）调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时,必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加下一次的蛋液。 调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时，必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后，再加下一次的蛋液（） 泡夫面糊制作时要注意什么？ 活塞连杆组装时，先将活塞销孔的一端装入档圈，然后将活塞放入烘箱或润滑油加热至（）℃取出后，将连杆小头插入活塞开档处，迅速装入活塞销 采用热装法装配轴承时，将轴承放入油中加热，温度不超过（）℃为宜。 烹饪意大利面时第一步是将水煮至沸腾后加入食盐，再放入意大利粉。 烹饪意大利面时第一步是将水煮至沸腾后加入食盐，再放入意大利粉（） 用木勺将泡夫面糊调起，若糊流得过快，说明（） 用木勺将泡夫面糊调起,若糊流得过慢,说明( )。 油脂是泡夫面糊中所必需的原料，其能使泡夫烘烤后具有外表松脆的特点（） 焖制菜肴要先在火上把汤热开，再放在（）加热 配制沥青砂浆时，先将沥青加热至（）℃，加热时应不断搅拌。 用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜 （）调制泡夫面糊时,当用木勺将糊调起,糊不往下流时,即达到质量要求。 调制泡夫面糊时，当用木勺将糊调起，糊不往下流时，即达到质量要求（） ＞泡夫制品是先（）面粉，制作成面糊，再通过成形、烤制或炸制而成的制品 初加工风鸡时，首先将（）拔净，再放入清水中浸泡回软。 常用的煎法可以是把原料粘上一层（），再放入油中煎制 熔制时先将砂子放人锅内，炒拌加热至100℃～120℃，再将水泥放人锅内搅拌加热至130℃左右，最后将硫磺和石蜡放入锅内，继续加热搅拌，使熔液混合均匀，由稀变稠成胶凝状时即可使用（） （）泡夫面糊调制时,由于面粉中淀粉糊化,产生了黏性,形成了泡夫的骨架。