简述中部烟叶定色期的基本技术操作？

白肋烟叶面平展的烟叶多产于中部叶和近中部叶。 烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。 中部烟叶采收需（）。 简述三段式烘烤工艺定色期的注意事项。 烤烟中部烟叶的身份（）。 定色阶段烟叶处在高温低湿状态下，容易氧化变褐（） 烤烟中部烟叶的叶面为（）。 中部烟叶采收的标准是（） 烟叶变黄不充分，往往造成定色后出现不同程度的青色。 在定色阶段，对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶，湿球温度（）。 白肋烟逐叶采摘的适宜期，烟叶叶色表现为（） 烟叶质量控制需要一定的专业技术和管理技术，烟叶生产、购销、储运过程所采用的都属于烟叶质量控制专业技术范畴（） 烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。 香料烟在定色干燥期要求（） 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。 香料烟的定色干燥初期，需要把烟叶移到日光下全天暴晒，以加速干燥。 香料烟的定色干燥阶段是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶．移至（） 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平（） 简述选色的基本步骤。 简述选色的基本步骤