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检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是()
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检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是()
A. 68℃
B. 70℃
C. 72℃
D. 80℃
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单选题
检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是()
A.68℃ B.70℃ C.72℃ D.80℃
答案
多选题
检测苯甲酸.山梨酸的注意事项()。
A.加入药品时用力振摇 B.加入亚铁氰化钾和乙酸锌的顺序不能颠倒 C.用甲醇直接定容到刻度线 D.所用滤膜为水系滤膜
答案
单选题
检测苯甲酸山梨酸时加沉淀剂的顺序为()。
A.先加亚铁氰化钾 B.先加乙酸锌 C.无所谓 D.混合后再加
答案
单选题
山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。
A.着色剂 B.增味剂 C.甜味剂 D.防腐剂
答案
主观题
苯甲酸和山梨酸的气相色谱法测定,采用的检测器是:
答案
单选题
苯甲酸(钠)和山梨酸(钾)的同时测定方法有()测定。
A.薄层色谱法 B.高压液相色谱 C.气相色谱法 D.离子色谱法
答案
判断题
气相色谱法可以同时测定苯甲酸和山梨酸钾()
答案
单选题
酱油、食醋中添加苯甲酸钠、山梨酸钾的法定用量是()
A.≤0.1%;≤0.5% B.≤0.5%;≤0.5% C.≤0.1%;≤0.1% D.≤0.05%;≤0.05%
答案
多选题
可用来测定山梨酸钾和苯甲酸钠的共同__方法有()
A.薄层色谱法 B.气相色谱法 C.紫外分光光度法 D.高效液相色谱法
答案
判断题
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂, pH 越低,防腐效果越好
答案
热门试题
山梨酸钾易溶于水,难溶于有机溶剂,与酸作用生成山梨酸。比苯甲酸更安全,在体内最后成CO2和水。()
下列试剂哪一个与薄层色谱法测苯甲酸,山梨酸的含量无关()。
基础酱(如蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱)允许添加苯甲酸钠、山梨酸钾的法定用量是()
样品酸化后,用乙醚提取山梨酸、苯甲酸,用具有()检测器的气相色谱仪进行分离测定,与标准系列比较定量。
糖浆剂加入山梨酸和苯甲酸的用量不得超过(),羟苯甲酯类的用量不得超过()。
山梨酸和苯甲酸都是常用的(),广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中
采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,通常采用何种溶液沉淀蛋白质
国标GB21703-2010版中要求,苯甲酸和山梨酸的混合标准工作液有效期为()。
合剂与口服液添加山梨酸的常用量0.1%~0.2%、苯甲酸的常用量0.05%~0.15%、丙酸常用量0.1%。
邻氨基苯甲酸(氨茴酸)
下列各组化合物按酸性由强到弱排列正确的是: 乙酸﹥甲酸﹥草酸﹥苯甲酸|甲酸﹥乙酸﹥苯甲酸﹥草酸|苯甲酸﹥草酸﹥甲酸﹥乙酸|草酸﹥甲酸﹥乙酸﹥苯甲酸|草酸﹥甲酸﹥苯甲酸﹥乙酸
邻氨基苯甲酸(氨茴酸)盐
在常用防腐剂中,山梨酸类的安全性高于苯甲酸类()
下列化合物酸性最大的是 A 邻羟基苯甲酸 B 间羟基苯甲酸 C 对羟基苯甲酸 D 苯甲酸
酱卤肉在生产过程中不得使用苯甲酸,但是使用了酱油作为配料,酱油中含苯甲酸,因此在酱卤肉中最后检测出了苯甲酸,且苯甲酸的含量远低于酱油中含的苯甲酸含量,这是属于添加剂的()原则
m-甲氧基苯甲酸(I),p-甲氧基苯甲酸(II)与苯甲酸(III)的酸性大小是:()
m-甲氧基苯甲酸(I),p-甲氧基苯甲酸(II)与苯甲酸(III)的酸性大小是:()
下列常见食品添加剂中,属于防腐剂的是()。①苯甲酸;②谷氨酸钠;③硝酸钠;④二氧化硫;⑤山梨酸钾
下列化合物中,酸性最弱的是 A.对甲基苯甲酸 B.对硝基苯甲酸 C.苯甲酸 D.间硝基苯甲酸
苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
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