单选题

检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是()

A. 68℃
B. 70℃
C. 72℃
D. 80℃

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山梨酸钾易溶于水,难溶于有机溶剂,与酸作用生成山梨酸。比苯甲酸更安全,在体内最后成CO2和水。() 下列试剂哪一个与薄层色谱法测苯甲酸,山梨酸的含量无关()。 基础酱(如蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱)允许添加苯甲酸钠、山梨酸钾的法定用量是() 样品酸化后,用乙醚提取山梨酸、苯甲酸,用具有()检测器的气相色谱仪进行分离测定,与标准系列比较定量。 糖浆剂加入山梨酸和苯甲酸的用量不得超过(),羟苯甲酯类的用量不得超过()。 山梨酸和苯甲酸都是常用的(),广泛使用在饮料、方便食品、调味品等各种食品中 采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,通常采用何种溶液沉淀蛋白质 国标GB21703-2010版中要求,苯甲酸和山梨酸的混合标准工作液有效期为()。 合剂与口服液添加山梨酸的常用量0.1%~0.2%、苯甲酸的常用量0.05%~0.15%、丙酸常用量0.1%。 邻氨基苯甲酸(氨茴酸) 下列各组化合物按酸性由强到弱排列正确的是: 乙酸﹥甲酸﹥草酸﹥苯甲酸|甲酸﹥乙酸﹥苯甲酸﹥草酸|苯甲酸﹥草酸﹥甲酸﹥乙酸|草酸﹥甲酸﹥乙酸﹥苯甲酸|草酸﹥甲酸﹥苯甲酸﹥乙酸 邻氨基苯甲酸(氨茴酸)盐 在常用防腐剂中,山梨酸类的安全性高于苯甲酸类() 下列化合物酸性最大的是 A 邻羟基苯甲酸 B 间羟基苯甲酸 C 对羟基苯甲酸 D 苯甲酸 酱卤肉在生产过程中不得使用苯甲酸,但是使用了酱油作为配料,酱油中含苯甲酸,因此在酱卤肉中最后检测出了苯甲酸,且苯甲酸的含量远低于酱油中含的苯甲酸含量,这是属于添加剂的()原则 m-甲氧基苯甲酸(I),p-甲氧基苯甲酸(II)与苯甲酸(III)的酸性大小是:() m-甲氧基苯甲酸(I),p-甲氧基苯甲酸(II)与苯甲酸(III)的酸性大小是:() 下列常见食品添加剂中,属于防腐剂的是()。①苯甲酸;②谷氨酸钠;③硝酸钠;④二氧化硫;⑤山梨酸钾 下列化合物中,酸性最弱的是 A.对甲基苯甲酸   B.对硝基苯甲酸 C.苯甲酸   D.间硝基苯甲酸 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
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