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试述如何控制食盐在面包原料中的使用量。
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试述如何控制食盐在面包原料中的使用量。
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主观题
试述如何控制食盐在面包原料中的使用量。
答案
单选题
现代包装材料中使用量最大的是()
A.木材 B.塑料 C.金属 D.纸
答案
多选题
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答案
主观题
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答案
单选题
在食品加工或餐饮业中使用量要严加控制的物质是()
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答案
主观题
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答案
单选题
()是托盘中使用量最大的一种。
A.平托盘 B.立柱托盘 C.箱式托盘 D.滑片托盘
答案
主观题
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答案
单选题
()是建筑工程中使用量最大的钢材品种。
A.型钢 B.碳素结构钢 C.钢板 D.钢筋
答案
单选题
在食品加工或餐饮业中使用量要特别注意严加控制的物质是()
A.氯化钠 B.谷氨酸 C.碳酸氢钠 D.亚硝酸钠
答案
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